Vitigno Italia Event program
WORK IN PROGRESS
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ore 14:30 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
La bellezza dell’essere franco
A cura dell’Associazione Italiana per la Tutela delle Viti a Piede Franco (AVPIF) – in collaborazione con Scuola Europea Sommelier
Un meraviglioso viaggio da Nord a Sud, tra i vini da Viticoltura a Piede Franco
Conducono:
Silvano Ceolin Presidente Associazione Italiana per la Tutela delle Viti a Piede Franco (AVPIF) – Progetti e Obiettivi
Viviana Malafarina – L’unicità della viticoltura a Piede Franco: Le ragioni della tutela
Giulia Cannada Bartoli – La nuova comunicazione del vino e la narrazione del piede franco
Degustazione guidata con
Luciano Pignataro
Franco Continisio Presidente Nazionale Scuola Europea Sommelier
- Campania – Antiche Cantine Migliaccio – Biancolella IGT 2024
- Trentino – Viticoltori in Avio – Enantio Terra dei forti DOC 2020
- Campania – Fuocomuorto – Vesuvio Caprettone DOP 2024
- Campania – Gennaro Papa – Campantuono Falerno del Massico DOP 2023
- Campania – Agnanum – Falanghina Campi Flegrei DOP 2019
- Basilicata – Basilisco – Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2013
- Sicilia – I Vigneri Salvo Foti – Palmento Caselle Etna Bianco Superiore DOC 2023
- Sardegna – Az. Agr. Carpante – U Rais Carignano del Sulcis DOC 2024
Un ricordo in memoria del socio Gaetano Bove, scomparso ad ottobre 2025, e un brindisi finale in onore di Gennaro Papa, scomparso a gennaio 2026, con Falerno del Massico DOP Bianco 2024
ore 16:30 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
I patriarchi, i profeti e gli eroi di G.R.A.S.P.O.
L’associazione G.R.A.S.P.O. (Gruppo di Ricerca Ampelografica per la Salvaguardia e la Preservazione dell’Originalità e la biodiversità viticola) opera sul fronte del recupero di antichi vitigni che sono stati abbandonati, nella convinzione che la biodiversità possa essere una risorsa importante per il futuro della viticoltura, sia in chiave di cambiamento climatico che per una migliore e più dinamica comunicazione delle singole identità territoriali.
Una degustazione unica, con vini ottenuti da vitigni rari ad alto rischio estinzione, raccontati attraverso le storie pubblicate nell’opera ‘Vitigni Rari Italiani – Storie di Patriarchi, Profeti ed Eroi’.
In degustazione:
- Coda di Pecora (Campania)
- Brepona (Veneto)
- Leonicena (Emilia Romagna)
- Pavana (Trentino)
- Hoertroete (Alto Adige)
- Slarina (Piemonte)
- Cianorie (Friuli Venezia Giulia)
- Agostina (Campania)
Partecipano:
Franco Continisio Presidente Nazionale Scuola Europea Sommelier
Pasquale Carlo
Aldo Lorenzoni
Nicola Matarazzo
Luciano Pignataro
ore 17:00 – Sala C (Stazione Marittima)
Wine & Food Lab
Obiettivi strategici e visione
Partner: Maressata
Incaricato alla cucina: Chef Carlo Olivari.
Focus: Norcineria di mare e abbinamento con vini di struttura.
Specifiche: Durata 60 minuti, 100 partecipanti.
ore 18:00 – Sala C (Stazione Marittima)
Wine & Food Lab
Obiettivi strategici e visione
Partner: Acquamarina
Incaricato alla cucina: Chef Carlo Olivari.
Focus: Spigole e orate fresche della costa con vitigni minerali del territorio.
Specifiche: Durata 60 minuti, 100 partecipanti.
ore 18:00 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Conegliano Valdobbiadene Prosecco: dal brut nature sui lieviti al Superiore di Cartizze
Conducono:
Franco Continisio Presidente Nazionale Scuola Europea Sommelier
Michele Manca – Miglior Sommelier AIS Veneto 2022 e Miglior Sommelier Conegliano Valdobbiadene Prosecco 2023
In degustazione:
- Bival – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG sui lieviti brut nature Costante 08
- La Tordera – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Otreval Rive di Guia 2024
- Le Manzane – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Springo Black Rive di Rua di Feletto 2025
- Cenetae – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Rive di Farra di Soligo 2024
- Adami – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo 2025
- La Marca – Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
ore 11:00 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
2006: vent’anni di VitignoItalia, 20 anni di vini bianchi della Campania
Conducono:
Chiara Giorleo introduzione
Luciano Pignataro
Tommaso Luongo – Presidente AIS Campania
I produttori
In degustazione:
- Di Meo – Fiano di Avellino DOCG Colle dei Cerri 2006
- Fontanavecchia – Taburno Falanghina DOC Facetus 2006
- La Sibilla – Falanghina Campi Flegrei DOC CRUna del lago 2006
- Marisa Cuomo – Fiorduva Furore Bianco 2006
- Terre del Principe –Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGT Le Sèrole 2006
- Terredora – Fiano di Avellino CampoRe 2006
Riservata a buyer e giornalisti accreditati.
ore 15:00 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
Friulano vs. Sauvignon: tra tradizione, modernità e identità territoriale
Conducono:
Tommaso Luongo – Presidente AIS Campania
Barbara Rosso – Consorzio DOC Friuli
In degustazione:
FRIULANO
- Antonutti – Friulano 2025 DOC Friuli
- Cantina Produttori Cormòns – Friulano 2025 DOC Friuli
- Gigante – Friulano 2024 “Slalom Gigante” DOC Friuli
SAUVIGNON
- Bollacasa Screm – Sauvignon 2025 DOC Friuli
- Cabert – Sauvignon 2025 DOC Friuli
- Pitars – Sauvignon 2025 DOC Friuli
ore 16:30 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
Le ali di Mercurio: una Masterclass “vulcanica”
Dove la terra respira fuoco.
Un percorso guidato da Vincenzo Mercurio e Gabriele Pollio tra Vesuvio, Etna, Ventotene, Ponza e Colli Albani, dove il vino si rivela poco alla volta, svelando come il suolo vulcanico lasci un’impronta sottile, profonda, quasi invisibile, capace di emergere nel respiro aromatico di ogni calice.
Conducono:
Vincenzo Mercurio – Winemaker
Gabriele Pollio Delegato AIS Napoli
In degustazione:
- Pompei Bianco 2024 – Bosco de’ Medici
- Carricante 2024 – Tenute della Contea
- Pandataria 2025 – Az. Candidaterra
- Biancolella di Ponza 2025 – Antiche Cantine Migliaccio
- Vulcnum 2024 – Tenimenti Leone
- Masseria Felicia – Anthologia Falerno del Massico Bianco DOP 2025
ore 17:00 – Sala C (Stazione Marittima)
Wine & Food Lab
Obiettivi strategici e visione
Partner: Unifrigo Gadus
Incaricato alla cucina: Chef Carlo Olivari.
Focus: L’oro azzurro: la tradizione delle acciughe e bianchi regionali di freschezza.
Specifiche: Durata 60 minuti, 100 partecipanti.
ore 18:00 – Sala C (Stazione Marittima)
Wine & Food Lab
Obiettivi strategici e visione
Partner: Antica Marineria Famiglia Gallo
Incaricato alla cucina: Chef Carlo Olivari.
Focus: Il Re del mare: tonno rosso d’autore e grandi bianchi evoluti/rosati.
Specifiche: Durata 60 minuti, 100 partecipanti.
ore 18:00 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
L’ubiquità dello Chardonnay
Conducono:
Luciano Pignataro
Franco De Luca Coordinatore didattica AIS Campania
In degustazione:
- Coppo – Monteriolo Piemonte DOC Chardonnay 2006
- Cantina Terlano – Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlano DOC 2016
- Tasca d’Almerita – Vigna San Francesco Chardonnay 2006
- Pio Cesare – Piodilei Langhe Chardonnay DOC 2016
- Alois Lageder – Löwengang Chardonnay 2006
- Les Cretes – Chardonnay Cuvée Bois DOP 2022
- Castello di Monsanto – Fabrizio Bianchi Chardonnay 2006
ore 10:30 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
Eleganza del Nord e anima del Sud
Barolo e Taurasi, due grandi vini classici italiani, due capolavori della enologia italiana in un’esclusiva e approfondita esplorazione e degustazione comparata.
Un viaggio alla scoperta dell’iconico Nebbiolo del Barolo e del potente Aglianico del Taurasi.
Un’esperienza immersiva, dedicata a due dei vini rossi più venerati d’Italia, per analizzarne terroir, potenziale di invecchiamento, tendenze stilistiche, sfumature e segreti.
Conducono:
Chiara Giorleo introduzione
Paul Balke – Giornalista ed esperto di vini (specializzato in entrambi i grandi vini)
In degustazione:
- Cascina Chicco – Barolo Riserva DOCG Ginestra 2018
- Borgogno – Barolo DOCG Cannubi 2019
- Poderi Luigi Einaudi – Barolo DOCG Monvigliero 2018
- Coppo – Barolo DOCG del comune di La Morra 2021
TAURASI
- Antiche Cantine Marchesi Scuderi – Taurasi DOCG 2009
- Cantina Michele Perillo – Taurasi DOCG 2013
- De’Gaeta – Taurasi Riserva DOCG 2015
- Tenuta del Meriggio – Taurasi Riserva DOCG 2013
Riservata a buyer e giornalisti accreditati.
ore 14:30 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
Il Tintore e il mistero delle viti giganti
Tramonti è dunque un vero e proprio paradiso ampelografico dove il Tintore si è affermato nel tempo come unico vino rosso, coltivato a piede franco
Conducono:
Luciano Pignataro
Adele Elisabetta Granieri
In degustazione:
- Tenuta San Francesco – IGT Campania Rosso ‘E iss 2008
- Reale – Tramonti DOC Costa D’Amalfi Borgo di Gete 2006 e 2008
- Apicella – Costa d’Amalfi Tramonti Rosso A’ Scippata Riserva 2008
Brindisi finale in memoria di Gaetano Bove con Tenuta San Francesco – È Iss Tintore 2020
ore 15:45 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
100 Best Italian Rosé: lancio della classifica 2026
Degustazione esclusiva e premiazione dei vini della Top10 dell’edizione 2026 di 100 Best Italian Rosé, la guida ai migliori vini fermi d’Italia e dei territori di confine, edita da Luciano Pignataro, con le curatrici (Antonella Amodio, Chiara Giorleo, Adele Elisabetta Granieri) e i produttori premiati.
Conducono:
Antonella Amodio
Chiara Giorleo
Adele Elisabetta Granieri
ore 17:00 – Sala C (Stazione Marittima)
Wine & Food Lab
Obiettivi strategici e visione
Partner: Maressata & Acquamarina
Incaricato alla cucina: Chef Domenico Savio Pezzella.
Focus: Valorizzazione combinata di norcineria ittica e pescato fresco della costa campana.
Specifiche: Durata 60 minuti, 100 partecipanti.
ore 18:00 – Sala C (Stazione Marittima)
Wine & Food Lab
Obiettivi strategici e visione
Partner: Unifrigo Gadus
Incaricato alla cucina: Chef Carlo Olivari.
Focus: Eccellenze conserviere campane e grandi abbinamenti vitivinicoli d’autore.
Specifiche: Durata 60 minuti, 100 partecipanti.
ore 17:30 – Sala Calipso (Stazione Marittima)
BPER
Passato, presente e futuro per la crescita del comparto
Sessione di chiusura della XXª edizione come occasione per fare il punto sullo stato dell’arte, con un focus sulla green transition e cambiamento climatico, strategie e soluzioni per accrescere competitività e resilenza del comparto. A conclusione il brindisi per il ventennale ed il conferimento di riconoscimenti alle imprese storiche partecipanti alla manifestazione.
Saluti di apertura
Maurizio Teti, Direttore VitignoItalia
Chicco De Pasquale, Presidente VitignoItalia
Eliseo Cuccaro, AdSPMTC
Girolamo Pettrone, CCIAA Irpinia Sannio
Scenari, sfide e opportunità
Giorgio dell’Orefice, Sole 24 ore
Giovanna Zacchi, Responsabile Servizio Esg Strategy BPER Banca
Andrea Giacomelli, UNIVE – Knowshape
Misure, progetti e buone pratiche
Mario Mustilli, Sviluppo Campania
Marco Lazzari, Responsabile Servizio Agri Banking BPER Banca
Introduce e modera
Raffaella Papa, Spazio alla Responsabilità – Intramedia
Chiusura dei lavori
Brindisi al ventennale